豆奶
这种由大豆制成的植物奶是仅次于牛奶的最佳选择.
“这可以以与牛奶相当或营养相当的方式满足大发娱乐的营养需求,凡妮莎·布朗宁说, 临床营养师 Osher综合健康中心 犹他健康大学的研究员.
虽然它不像牛奶那样天然含有钙或维生素D, 豆浆中添加了这些营养物质. 豆浆也像牛奶一样富含蛋白质. 一杯8盎司的牛奶含有大约8克蛋白质, 而一杯豆浆可以含有10克以上.
“如果你不能喝牛奶，豆奶会给你一个非常接近牛奶的形象. 你会得到大发娱乐促进骨密度和骨矿化所需的主要成分, 喝牛奶的主要原因是什么.”
杏仁或坚果奶
对于那些可能对大豆过敏的人来说，杏仁或坚果牛奶是一个很好的选择. 这些牛奶富含维生素E. 然而，它们的蛋白质含量较低，只有大约1克.
以坚果为基础的牛奶也不含钙或维生素D. 布朗宁建议在购买之前阅读营养标签.
她说：“不要总是认为产品是强化的。. “虽然公司试图制造与牛奶相当的牛奶替代品，但他们不必这样做.”
燕麦牛奶
对于那些对大豆或坚果过敏的人来说，燕麦牛奶是一个不错的选择. 它天然含有大发娱乐身体所需的许多营养物质，如锌, 镁, 维他命A, 维生素B, 和钾. 然而, 缺少钙和维生素D, 所以要确保你选择的是富含这些营养物质的食物.
虽然它比杏仁或坚果牛奶含有更多的蛋白质, 燕麦牛奶的含糖量仍然比牛奶和豆奶低得多——每8盎司一杯大约3克.
其他备选方案
牛奶替代品的清单还在继续. 虽然不像乳制品那么普遍, 大豆, 还有杏仁奶, 还有其他选择，比如豆奶, 米浆, 椰奶. 如果使用这些产品作为乳制品的替代品, 确保它们富含钙和维生素D.
- 米浆 在过敏名单上很低但碳水化合物含量很高.
- 椰奶 蛋白质含量很低，不到1克，而饱和脂肪含量很高. 然而，它是一种低碳水化合物的替代品，对血糖水平的影响更温和.
- 豌豆牛奶由黄豌豆制成，是一种高蛋白的替代品，每8盎司一杯约8克.
选择牛奶的小贴士
如今，奶制品的选择太多了，走在走道上可能会让人不知所措. 如果你正在寻找牛奶的替代品，大发娱乐有一些营养指导.
- 阅读营养成分表. 这对那些正在寻找奶制品替代品的人尤其重要. 看看添加了什么营养物质.
- 补充钙和维生素D. 许多牛奶替代品并不天然含有这些重要的营养成分. 确保产品中添加了钙和维生素D.
- 补充蛋白质. 牛奶、豆浆和豆浆是最好的选择. 查看营养标签，看看蛋白质的含量.
- 远离添加糖. 香草、巧克力和草莓的选择可能看起来很诱人，但看看营养标签. 许多这类产品都添加了糖来增加风味. 虽然有些可能含有天然存在的糖，但你要特别注意 添加糖 section.