事件记录
油炸火鸡很危险. 很有可能你至少犯了一个可能导致火灾或更糟的错误, 严重的烧伤. 犹他大学医疗烧伤中心的安妮特·马瑟利（Annette Matherly）谈到了在油炸火鸡时要注意的六件大事，并给出了一些建议，这样你和你所爱的人就能在这个节日里保持安全. 听上面的故事或阅读下面的文字记录.
记录:
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面试官: 如果火鸡想出了对人类的终极报复，因为大发娱乐在感恩节吃了一大堆火鸡, 我想是他们发明了油炸火鸡, 因为它对人类真的很危险. 感恩节炸火鸡的六种方式可能会让你被烧伤. 这就是下一期《大发体育官网》.
播音员: 大发娱乐是你的每日科学，对话，医学. 大发娱乐是犹他大学健康科学电台的Scope.
面试官: 油炸火鸡是非常危险的. 有很多潜在的危险，它可以导致改变生活的烧伤. 安妮特·马瑟利（Annette Matherly）是犹他大学医疗烧伤中心的外联和灾难协调员. 大发娱乐来看看这只火鸡想要烧你的六种方式. 这就像火鸡的复仇. 他们想报复大发娱乐. 但希望有了这个信息，他们不会.
但在大发娱乐讲这六件事之前, 就燃烧危险而言，你如何评价深煎火鸡, 和大发娱乐一年中其他时间接触到的相比?
安妮特: 十个. 绝对是10分.
面试官: 一桶350度的油要多久才能造成严重的烧伤, 它能杀人吗?
安妮特: 当然，它可能会害死人. 如果大发娱乐考虑热水的话，只需要几秒钟, 哪一个, 如果你没有拒绝的话, 设定在146度, 能在两秒内造成伤害. 所以如果你想想350，那就快多了，那是更深更严重的伤害.
面试官: 好吧，很多事情都可能出错. 大发娱乐会讲到其中的一些. 我知道专家说你甚至应该避免这样做.
安妮特: 绝对. 烧伤中心和国家消防协会不鼓励使用家庭油炸火鸡.
1. 石油溢出
面试官: 好吧. 方法一那只火鸡想要烧了你.
安妮特: 石油溢出. 这是一个爆炸. 它不会着火，而是会爆炸. 你必须计算出你需要多少油，这必须是正确的. 火鸡显然会取代一定量的油，所以你必须考虑到这一点. 你需要在油的顶部和锅的顶部之间至少有5英寸的空间，否则它会被烧坏. 它会被放到火焰上, 记住下面有火焰, 这样如果油碰到它, 你又看到了爆炸. 所以把火鸡放进油里和拿出来的时候都要关掉火.
面试官: 如果你想看看这些爆炸的样子, 只要谷歌一下“油炸火鸡火”，你就会得到一大堆人们把油溢出来的视频. 这是一场爆炸. 你会认为它只是燃烧，但这是爆炸. 好吧. 原因二，或者说原因二那只炸火鸡想要烧了你.
2. 水或冰进入油中
安妮特: 水和油不能混合. 如果你的火鸡还没有完全解冻, 如果你还没检查洞里有没有残留的冰, 然后冰就会变成水, 哪个能让油溅出来, 反过来, 可以爬到火焰上，然后你就又回到了你的爆炸.
也, 感恩节前后有时会很冷, 所以雨或雪会沾到油上, 再次导致它飞溅, 再次引起潜在的爆炸. 然后大发娱乐来看最坏的情况. 所以现在, 你确实有一个油脂火，而不是去找b类灭火器, 你应该使用, 你伸手去拿水管或水桶，这样火势蔓延的可能性就更大了. 没有更小的机会. 水和油不能混合.
面试官: 第三种方法那只油炸火鸡想要烧了你.
3. 你的油太烫了
安妮特: 油太烫了. 记住，你只能把温度控制在350度左右，所以你要时刻注意. 如果太热就会引燃，所以你要注意.
面试官: 4号.
4. 你的油炸锅翻了
安妮特: 它可能会翻倒. 你有一桶五加仑的热油如果周围有无人看管的孩子或狗或猫, 即使他们不是你的, 如果你不习惯家里有人, 然后它就会翻倒. 千万不要让它无人看管.
面试官: 是的, 尤其是你不希望有人被水管绊倒，把整件事都搞砸了, 那就太糟糕了. 好了，第五种，那只炸火鸡想要烧你的第五种方式.
5. 碰锅
安妮特: 好吧，和其他人相比，这听起来很简单，但不要碰锅. 天气很热.
面试官: 这很简单，我想，你是对的，这听起来确实很简单. 第六个怎么样？?
6. 在燃烧器下的火焰中燃烧自己
安妮特: 好吧, 你有燃烧器本身的火焰, 在这之后, 这似乎是最危险的事情，但记住，热油下面有火. 所以要小心，远离它. 它仍然是非常危险的.
面试官: 如果有人选择的话，有什么建议要记住，一些主要的事情?
安妮特: 在把火鸡放入油中和取出火鸡时，一定要关掉炉子. 不要穿短裤和人字拖. 戴上防护手套, 戴上护目镜, 穿鞋, 穿长裤, 记得在锅周围围个安全圈，这样你就不会想让任何人靠近它. 大发娱乐建议在篝火周围三英尺，我建议在沸腾的油周围再远一些.
再一次, 确保它在一个水平上, 坚固的表面, 远离任何建筑物和易燃物品, 任何你看重的东西. 最后，不要放酒精. 如果大发娱乐要做的事情有这么大的潜在危险，大发娱乐真的需要头脑清醒.
所以最后一个想法可能是国家防火协会提出的, 那就是, 千万别这么做. 把表演留给专业人士，就像他们说的烟花一样. 如果你一定要吃油炸火鸡，那就去杂货店买一只.
面试官: 这些是火灾危险方面的专家，他们说现在真的有点太热了，很难处理, 事情太多了.
安妮特: 风险太多了. 所以在一天结束的时候, 如果这不是你百分之百能接受的事情, 你可能会想把油炸火鸡留给那些做过很多次的人, 这样你就能保证自己和家人的安全.
播音员: TheScopeRadio.大发娱乐是犹他大学健康科学广播. 如果你喜欢听到的内容，请在Facebook上关注大发娱乐，获取最新内容. 只需点击scoperadio的Facebook图标.com.